Entre receitas tradicionais e histórias compartilhadas, os saberes ancestrais se tornam pilares para a segurança alimentar em comunidades indígenas de Miranda, Mato Grosso do Sul. Durante a I Mostra de Experiências sobre Segurança Alimentar na Prática dos Agentes Indígenas de Saúde, realizada neste mês de dezembro, os resultados do projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde” foram apresentados, destacando como o diálogo entre tradição e conhecimento técnico é indispensável para promover saúde e identidade cultural.
A iniciativa, que durou um ano, encerrou suas atividades em 2025 e foi focada na formação dos Agentes Indígenas de Saúde (AIS) Terena em nutrição e manejo da obesidade. O evento reuniu profissionais de saúde atuantes nas aldeias e reforçou o protagonismo dos AIS na promoção da saúde integral e segurança alimentar nos territórios indígenas.
Durante o evento, foram lançados um e-book e um documentário. O e-book “Resgatando os Saberes Tradicionais na Alimentação Indígena Terena”, juntamente com o documentário “Hîhi – Resgatando a Memória da Culinária Terena”, destacam preparos tradicionais, como o bolo de mandioca, aprofundando o resgate cultural do povo Terena.
A mostra evidenciou o trabalho conjunto dos Agentes Indígenas de Saúde, essencial para melhorar a qualidade de vida nas comunidades de Miranda, afirmou Newton Gonçalves de Figueiredo, diretor da Escola Técnica do SUS.
O projeto, marcado por cursos à distância e oficinas, foi contemplado na chamada Fundect/SEMADESC/SEAF n. 12/2023. Inara Pereira da Cunha, gerente de Pesquisa, Extensão e Inovação, ressaltou o uso de metodologias ativas, apoiadas na visão dos participantes sobre seu território.
A iniciativa, coordenada pela Secretaria de Saúde de Mato Grosso do Sul através das Escolas de Saúde Pública, contou com o suporte da Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição (ASMAN) e evidenciou a importância do trabalho intersetorial no fortalecimento da segurança alimentar. Anderson Holsbach, gerente de Alimentação e Nutrição da SES, enfatizou a relevância dos resultados para a política nacional de alimentação e nutrição indígena, diante das altas taxas de obesidade e carências nutricionais em larga parte da população indígena do estado.
Os resultados apontam para a eficácia da colaboração entre diversas áreas no atendimento das necessidades dos povos indígenas, asseverou Holsbach.
A experiência em Miranda, ao integrar formação, diálogo de saberes e valorizar a riqueza cultural, reafirma a tradição como aliada na promoção de saúde e soluções sustentáveis nos territórios indígenas.