O Governo de Mato Grosso do Sul implementou este ano a oferta de café da manhã para aproximadamente 19 mil alunos da área rural, medida que visa assegurar o bem-estar e aprimorar a qualidade da aprendizagem. A ação é exemplificada na Escola Estadual Zumbi dos Palmares, situada na comunidade quilombola de Furnas do Dionísio, no município de Jaraguari, onde o preparo da primeira refeição do dia começa bem antes do amanhecer para receber os estudantes.
Diariamente, antes das 7h, a merendeira Valéria Martins, de 38 anos, inicia a preparação do café da manhã, que inclui leite com chocolate, biscoitos e frutas. A refeição é crucial, considerando que muitos estudantes precisam acordar até três horas antes do sino escolar tocar, enfrentando longas viagens de ônibus para chegar à escola e, frequentemente, sem tempo para se alimentar adequadamente em casa.
A introdução do café da manhã tem um impacto direto e positivo na rotina escolar, conforme relatam os próprios alunos. Ludmila Silva, de 13 anos, estudante do 8º ano, que frequenta a unidade desde 2024, destaca a importância da refeição para manter a concentração durante as aulas, uma vez que muitos saem de casa muito cedo.
“Eu achei muito legal servir o café da manhã. Porque a gente sai muito cedo de casa, alguns 4h30 e 5h da manhã, aí não dá tempo de comer. O que servem é suficiente, assim a gente não fica de barriga vazia e consegue estudar normalmente”, disse a aluna Ludmila Silva.
Essa percepção é compartilhada por Antônio João Oliveira, de 12 anos, também do 8º ano, que acorda às 4h20 para pegar o ônibus às 5h e chegar à escola às 7h. Ele ressalta que o café da manhã permite que ele aguarde o primeiro lanche sem sentir fome, otimizando seu desempenho e bem-estar ao longo do período de estudos.
Além do café da manhã, os 19 mil alunos da área rural, incluindo aqueles que estudam em escolas urbanas, agora recebem esta refeição extra. Nas escolas de período integral, são oferecidos dois lanches (manhã e tarde) e almoço, enquanto nas unidades de período parcial, um lanche é disponibilizado de acordo com o horário das aulas. Ludmila, por exemplo, elogia a qualidade e o reforço das refeições servidas, indicando que a alimentação é farta e saborosa.
A merendeira Valéria Martins observa a importância de oferecer o café da manhã, percebendo que muitos alunos, por morarem longe e saírem apressados de casa, chegavam à escola sem comer. Essa refeição inicial é fundamental para que as crianças e adolescentes tenham energia e disposição para acompanhar as atividades pedagógicas desde as primeiras horas do dia.
A Escola Estadual Zumbi dos Palmares atende 90 alunos, residentes na comunidade quilombola e em assentamentos vizinhos, com ensino integral do 6º ao 9º ano do ensino fundamental, e ensino médio no período noturno. O diretor Marcos Antônio Reichel confirma que os professores já notam uma melhora significativa no rendimento e na concentração dos estudantes desde o início do ano letivo, quando o café da manhã começou a ser servido regularmente.
É extremamente importante a alimentação completa e adequada. As crianças têm uma longa viagem até chegar à escola. Alguns permanecem de duas ou até mais horas dentro do transporte escolar. Então, quando a criança chega, já chega com fome. Os professores já perceberam uma melhora em relação à questão da concentração, explicou o diretor Marcos Antônio Reichel.
A Rede Estadual de Ensino (REE) de Mato Grosso do Sul opera 352 cozinhas em todos os seus municípios, prestando serviço de alimentação a 180 mil estudantes. Este vasto sistema de apoio nutricional é um pilar essencial para a política educacional do estado, garantindo que os alunos tenham as condições básicas para um desenvolvimento acadêmico pleno.
Mensalmente, as escolas da rede estadual servem mais de 4,6 milhões de refeições, que incluem lanches e almoços, totalizando impressionantes 55,4 milhões de refeições por ano. Esses dados, fornecidos pela Coordenadoria de Alimentação Escolar da Secretaria de Estado de Educação (SED), demonstram a escala e o impacto do compromisso do Governo de MS com a nutrição e o sucesso educacional de seus estudantes.